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在自家附近巷子裡開了一間新的咖啡小館，它位於中山區復興北路514巷裡，這條巷子是我每天上班必經之路，其實滿期待我又有一個新的地方可以去放鬆心情了．店長(我猜的)是一個很開朗健談的美女，她會用心詢問客人今天想要品嚐怎麼樣的咖啡，在推薦客戶不同的咖啡豆，而且都是他們自家烘焙的．除了各種焙煎精品手沖的咖啡外，他們也供應早午餐及茶，所以想享受巷弄寧靜的咖啡時間，也可以來這裡品嚐老板的手藝．
▲ 位於台北市中山區復興北路514巷32號的巷子裡，離中山國中捷運站較近，附近也有一個果菜市場，可以買完菜再來享受咖啡．
我好奇問了一下店長為何會把店開在巷子裡，她說她喜歡這裡的感覺，他是繞了附近很久，對這個位置特別有感覺．這個位置鐵門一直以來都放下，打電話都沒有人接．店長是一個很真誠的基督徒，她向上帝祷告，如果這是命中註定的，就讓她得到它吧！！！結果真的下次去看時，剛好看到鐵門是半開的，終於找到屋主了，馬上承租下來．
▲ 簡約的設計，讓人有舒服的感覺，裡面全部採用白為底，全透明的玻璃門面，陽光灑入後，根本不需要什麼燈光，室內一樣明亮溫暖．門口一台黄色的烘焙機，很有點綴效果外，同時也讓客人知道他們自家烘焙豆子．
▲推開門後，其實空間滿大的，一覽無餘沒有任何壓迫感，設計簡約俐落，簡約不做作的空間，白色系的讓每個想要沉澱，或是上班途中的忙碌人、甚至老饕都能坐下來享受同一種咖啡的氣息。
▲吧枱用文化石包裝，讓整個吧枱更有質感，吧枱前安排了坐位，讓咖啡與人可以更貼近些．
▲別以為位子太少，牆另一面還有很多坐位，其實容客量滿高的
▲ 其實樓下還有一個小空間，感覺好像是秘密基地，他們說也很歡迎學生來這裡辦活動，只要點餐就好，聽起來真的不錯。
▲他們也有一位專業的烘豆師，用專業幫客人烘焙讓大家滿意的咖啡豆。
▲根據店長說，因為有客人特別要訂他們的咖啡豆，所以伙伴們很認真的在挑咖啡豆子，希望把取好的品質展示出來．
▲咖啡就像變化球，與不同食材搭配，變化出不同的風味層次，而且很在意和客人第一口感覺，會很用心和對方交流咖啡的心得，而且老闆建議客人在用餐前先喝口咖啡看看，以免餐點影響了味蕾的感覺．
▲一杯好咖啡，都經得起考驗的，加入太多其他的元素，例如奶精或是牛奶，只會破壞單純咖啡的純粹，若要體驗每款咖啡的內涵，專業的手沖咖啡，讓客人享受這片刻細膩的獨特咖啡。
▼餐點也是走健康路線的，沒有太多油炸的東西，都是新鮮材料作成，吃了身體也沒什麼負擔．
▲煙燻雞腿肉三明治，搭配的是布理歐面包、水煮馬玲薯、美式炒蛋、德式香腸，美生菜
▲黑胡椒牛肉三明治，搭配的是布理歐面包、水煮馬玲薯、美式炒蛋、德式香腸，美生菜
▲ 搭配套餐的朝食咖啡
▲起司超厚的
▲ 我們還品嚐了水果口味的蛋糕，看了一流口水了，非常香濃，和咖啡超搭
地址：台北市中山區復興北路514巷32號
電話：02-2500-6373
營業時間：09:00~20:00
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